Degustační thajské menu

Jak bude váš degustační zážitek probíhat?

Plánujete věnovat thajské degustační menu jako dárek, nebo jste šťastným držitelem poukazu, a nevíte, co vás čeká? Thajsko je pro gurmány zemí chutí a vůní. I vy si můžete pochutnat na jedinečném šesti chodovém thajském menu plném autentických chutí.

Tým profesionálních kuchařů pro vás připraví jídlo podle tradičních receptů, které nasbírali při toulkách po Asii. Přes osm let se toulali po Asii, aby vám tuto výjimečnou kuchyni mohli přiblížit. Učili se od pravých thajských babiček, které vaří již od útlého dětství. Vybrali jejich nejlepší starobylé recepty a přizpůsobili je k obrazu Café Buddha. Během této cesty získali dvě světová ocenění. Šéfkuchaři Café Buddha – thajská babička „Lucky“, Sofie Smith, Marek Partl a Štěpán Návrat – Vám vzkazují: „Připravíme pro Vás pravou gastro-zážitkovou cestu Asií, ochutnáte starobylé „ancient“ recepty thajských babiček i moderní „pan-asian“ jídla ovlivněné umem Sofie Smith.

Po příchodu do restaurace odevzdáte váš zážitkový poukaz a personál vás usadí k předem rezervovanému stolu. Během večera vám bude servírováno 7-chodové degustační thajské menu, připravené z prvotřídních surovin podle tradičních thajských receptů.

ŠESTI CHODOVÉ DEGUSTAČNÍ MENU
(obsah jednotlivých chodů se každý měsíc mění, níže najdete vzorové menu)

• EBI TEMPURA SUMMER ROLL (letní závitek z rýžového papíru, krevety v tempuře, mango, avokádo, teriyaki omáčka, mongo dresink)
• TUNA CARPACCIO (carpaccio z tuňáka, salát, dresink z rýžového vína, limetové šťávy a sezamového oleje, bonito, sezam)
• MOO SAM CHAN (grilovaný vepřový bůček, domácí medová omáčka s kořením 5 vůní, zázvor, hořčice, okurka)
• CHILLI CRAB PÓ (měkkoschránkový krab v tempuře, rajčatovo-zázvorová omáčka, chilli, vejce)
• SEASONAL SPECIAL (speciální chod dle nejčerstvějších surovin odvíjející se od sezónnosti)
• í omáčka
• a sladká tečka na závěr...

Doplňující informace k zážitku

Degustační menu v Café Budha si můžete vychutnat po celý rok. Mimo letní sezónu a v případě špatného počasí probíhá v interiéru restaurace.

Poukaz je možné uplatnit kdykoliv provozní době tj. pondělí až sobota 11:30 – 15:00 a 17:00 – 22:30. Rezervaci provádějte nejméně 3 dny před plánovaným termínem. 

Jak zážitek rezervovat?

Aktivace voucheru je velmi snadná. Váš poukaz jednoduše uplatníte v kolonce MÁM POUKAZ. Vaše údaje jsou ihned po rezervaci odeslány provozovateli zážitku, který tak může rychleji reagovat nejen na vaši rezervaci, ale i na případné dotazy. Rezervační rozhraní je jednoduché a přehledné a zvládne to opravdu každý. Rekapitulaci rezervace obdržíte ihned po vyplnění na váš e-mail.

Tip na dárek!

V naší nabídce dárků pro gurmány najdete i další zážitky určené pro všechny milovníky dobrého jídla a pití, od degustačních menu, přes kurzy vaření, až po degustaci špičkových destilátů, pálenek nebo káv.  

Pokud si nejste jisti výběrem, věnujte poukázku na zážitek, a obdarovaný si z naší nabídky vybere žážitek podle svého gusta.